TANTE VOCI IN CITTÀ – Itinerari decoloniali per un’educazione antirazzista
Questa guida nasce dal lavoro condiviso delle ragazze e ragazzi del CPIA 1 – Paulo Freire, durante il percorso “Tante voci in città” all’interno del progetto Fuori Menù – Itinerari decoloniali per un’educazione antirazzista che ha intrecciato educazione non formale, cucina interculturale, esplorazione urbana e riflessioni critiche sulle narrazioni che descrivono Torino.
In questi mesi abbiamo alternato lezioni outdoor, osservazioni in strada e attività in aula dedicate a rendere visibile ciò che spesso resta sullo sfondo. Nei laboratori abbiamo riflettuto su città immaginarie, città veloci, città capaci di favorire gli incontri e città ideali e abbiamo costruito, con oggetti a portata di mano, le mappe temporanee immaginarie che accompagnano le pagine della guida e raccontano lo sguardo plurale di chi l’ha costruita.
La guida raccoglie le tappe del tour di Torino costruito dalle ragazze e dai ragazzi di tutto il mondo e propone una lettura decoloniale della storia dei luoghi, una lettura che mette in discussione le narrazioni dominanti, apre spazi a nuove interpretazioni. Ogni tappa è scritta sia in italiano sia nelle lingue madri, perché il pluralismo linguistico è parte essenziale di questo modo di abitare e interrogare la città.
Queste pagine sono un invito a guardare Torino con occhi diversi. Un modo per restituire alla città le molte voci che la attraversano.
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Fuori Menù – Itinerari decoloniali per un’educazione antirazzista” è un progetto di Diskolé APS in collaborazione , Renken APS, ARCI TORINO, LAKI P.E.F. APS e CPIA1 Paulo Freire, realizzato con il contributo della Città di Torino nell’ambito del Bando per la realizzazione di attività relative alle politiche interculturali e all’economia circolare. Anno 2025.
Fuori Menù – ricettario multilingue
Il progetto “Fuori Menu – itinerari decoloniali per un’educazione antirazzista” ha permesso di mettere insieme creatività, apprendimento della lingua italiana e incontro interculturale partendo dal cibo. Ragazzi e ragazze da tutto il mondo del CPIA1 – Paulo Freire hanno preso parte a laboratori di cucina, sia in classe che al ristorante Jigeenyi, esplorando piatti provenienti da molti Paesi e scoprendo la cucina insieme a cuoche professioniste.
Ogni lezione è stata un itinerario condiviso: una zona del mondo da conoscere, una ricetta da preparare insieme, nuovi profumi e gusti con cui confrontarsi. Condividere gli spazi di lavoro ha permesso di costruire un linguaggio comune fatto di gesti, sapori e parole. Questo percorso, intrapreso nella prima parte dell’anno scolastico, è stato fondamentale per creare spirito di gruppo, è stato il nostro modo di imparare a conoscerci e confrontarci: cucinando fianco a fianco, abbiamo imparato a collaborare.
La lingua è stata una chiave importante: nomi di utensili, tecniche di cottura, ingredienti, professioni della cucina. A questo si sono aggiunti temi che hanno attraversato tutto il percorso: da dove arriva ciò che mangiamo, come il cibo viaggia e cambia, l’importanza della stagionalità, della sostenibilità, dell’igiene e dell’organizzazione in cucina.
Questo viaggio ha portato alla creazione del ricettario multilingue che state sfogliando. Le ricette sono state scritte in italiano e nelle lingue madre delle ragazze dei ragazzi con l’obiettivo di condividere saperi, memorie ed emozioni legate al cibo attraverso le nostre voci.
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Fuori Menù – Itinerari decoloniali per un’educazione antirazzista” è un progetto di Diskolé APS in collaborazione , Renken APS, ARCI TORINO, LAKI P.E.F. APS e CPIA1 Paulo Freire, realizzato con il contributo della Città di Torino nell’ambito del Bando per la realizzazione di attività relative alle politiche interculturali e all’economia circolare. Anno 2025.
Viaggio alla scoperta della fantasia
La 4.C dell’IC Rita Levi Montalcini con il progetto Provaci ancora, Sam! e Atlas- turismo dell’immaginario ha affrontato un avventurossissimo viaggio alla scoperta della fantasia, sulle tracce di Gianni Rodari fino al Lago d’Orta in compagnia della scrittrice Elena Peduzzi. Seguite le nostre tracce a partire dal primo tag!
Un lavoro davvero interessante reso interattivo e attuale grazie alla piattaforma multimediale ThingLink, (raggiungibile anche cliccando sull’immagine) da scoprire in ogni tag, iniziando da quello rosso che introduce e spiega tutta l’attività.
Il progetto “Provaci ancora, Sam!” è sostenuto dalla Città di Torino, da Compagnia di San Paolo, e da Fondazione per la Scuola della Compagnia di San Paolo negli IC ALBERTI-SALGARI-BERTA, MONTALCINI, nel CPIA1 Torino, sperimentiamo con docenti ed educatrici per una scuola grande come il mondo…